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Catalogue
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Nos viandes
Toute la viande provient d'élevages locaux et notre engagement principal est la qualité des produits et le service des clients.

Ils sont abattu dans ses abattoirs :
- ABATTOIR BERGERAC CEE 2403701 BOVIN PORCIN BERGERAC
- ABATTOIR DELGUEL CEE 2451002 BOVIN SAINT VINCENT DE COSSE
- ABATTOIR PELErouge CEE 24217501 CANARD LES FARGES
- ABATTOIR MINARD CEE 2439203 AUTRE VOLAILLE SAINT CREPIN CARLUCET
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Notre savoir-faire transmis de génération en génération est mis à votre disposition pour vous servir et satisfaire toute vos demandes.
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BOURGUIGNON
REF 200821		 7.11 € HT   7.50 € TTC

BOCAL DE 740 GRAMMES

INGREDIENTS: viande de porc,couenne de porc,carotte,vin rouge,jus de cuisson,sel,poivre,thym,laurier,graisse de canard

avec pommes de terre vapeur ou du riz sans oublier un bon bergerac rouge
BOURGUIGNON
REF 200822		 18.48 € HT   19.50 € TTC

BOCAL DE 2160 GRAMMES

INGREDIENTS : viande de boeuf,couenne de porc,carotte,vin rouge,jus de cuisson,sel,poivre,thym,laurier,graisse de canard

avec pommes de terre vapeur ou du riz sans oublier un bon bergerac rouge
HARICOTS COUENNES
REF 200823		 5.21 € HT   5.50 € TTC

BOCAL DE 620 GRAMMES

INGREDIENTS : haricots 70%,couennes 16%,graisse de canard 2%,sel,poivre,persil,jus de cuisson

en accompagnement de toutes vos viandes,gigots,rotis,volailles etc...............
TRIPES A LA TOMATE
REF 200824		 6.64 € HT   7.00 € TTC

BOCAL DE 450 GRAMMES

INGREDIENTS: tripes de boeuf 80%,carotte,tomate,sel,poivre,jus de cuisson

accompagnées de pommes vapeur, un vrai delice
TRIPES A LA TOMATE
REF 200825		 26.54 € HT   28.00 € TTC

BOCAL DE 2040 GRAMMES

INGREDIENTS : tripes de boeuf 80%,carotte,tomate,sel,poivre,jus de cuisson

accompagnées de pommes vapeur,un vrai delice
JAMBON SEC A L'OS
REF 2008100		 56.87 € HT   60.00 € TTC

JAMBON UNIQUEMENT ENTIER

a déguster en entrée en tranches fines ou a la poelle avec des oeufs par dessus un vrai régal

FABRICATION MAISON
SAUCISSON PUR PORC
REF 2008101		 18.91 € HT   19.95 € TTC

PAR 1000 GRAMMES

INGREDIENTS:viande de porc,ferment,sel,poivre

se deguste en entree avec du beurre et du pain de campagne

FABRICATION MAISON
SAUCISSON PUR BOEUF
REF 2008102		 13.27 € HT   14.00 € TTC

PAR 1000 GRAMMES

INGREDIENTS: viande de boeuf,ferment,sel,poivre

a l'apéritif ou en entrée une surprise en bouche

FABRICATION MAISON
SOUDJOUK BULGARE
REF 2008103		 15.17 € HT   16.00 € TTC

PAR 1000 GRAMMES

INGREDIENTS: viande de porc,viande de boeuf,tchubritsa(herbe aromatique bulgare),ferment,sel,poivre

une nouveauté venu de l'est qui ravira votre palais et ferra saliver vos papilles

FABRICATION MAISON

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